Makarna & Risotto

Makarnalarımızı her gün mutfağımızda, taze açtığımız hamurdan hazırlıyoruz. Hazır makarna kullanmıyoruz; çünkü el yapımı hamurun dokusu ve sosu tutuş biçimi bambaşka.

Klasik domatesli ve fesleğenli seçeneklerden, kremalı mantarlı ve deniz mahsullü tariflere kadar geniş bir yelpaze sunuyoruz. Risottolarımızı ise gerçek arborio pirinciyle, tane tane kalacak kıvamda, sabırla pişiriyoruz.

Soslarımızı taze malzemelerle, o gün hazırlıyoruz. Glutensiz makarna ve vejetaryen sos seçenekleri için ekibimize danışabilirsiniz. Yanında bir kadeh şarapla tamamlamanızı öneririz.